- Controle os ingredientes e porções - Personalize de acordo com suas preferências e necessidades dietéticas - Divirta-se e seja criativo H2: Tipos de Sobremesas que Você Pode Fazer em Casa - Bolos e tortas - Biscoitos e brownies - Sorvetes e guloseimas congeladas - Pudins e Cremes - Frutas e nozes H2: Ferramentas e Ingredientes Essenciais para Sobremesas DIY - Assadeiras e assadeiras - Tigelas e colheres misturadoras - Copos e colheres medidoras - Batedor, espátula e faca - Forno, micro-ondas e freezer - Farinha, açúcar, manteiga, ovos, leite e baunilha - Chocolate, nozes, frutas, especiarias e coberturas H2: Dicas e truques para uma sobremesa DIY bem-sucedida - Siga atentamente as instruções da receita - Pré-aqueça o forno e unte as forminhas - Use ingredientes de boa qualidade e verifique as datas de validade - Não misture demais ou asse demais a massa - Deixe as sobremesas esfriarem completamente antes de cortar ou servir - Guarde as sobras em recipientes herméticos ou embrulhe bem H2: Receitas DIY de Sobremesas Fáceis e Deliciosas para Experimentar H3: Bolos Derretidos De Chocolate H3: Quadrados de Cheesecake de Manteiga de Amendoim e Geléia H3: Torta de Melaço H3: Torta Melba de Pêssego H3: Tarte De Flocos De Milho H1: Conclusão Resumo: Sobremesa DIY é uma maneira divertida e gratificante de desfrutar de doces em casa Chamada à ação: experimente algumas das receitas acima ou crie sua própria sobremesa. Tabela 2: Artigo com formatação HTML Sobremesa DIY: como fazer sobremesas deliciosas e fáceis em casa
Se você adora sobremesas, mas não quer gastar muito dinheiro ou tempo para comprá-las ou prepará-las, então a sobremesa DIY é para você. Sobremesa DIY é a arte de fazer suas próprias sobremesas em casa usando ferramentas e ingredientes simples. Você pode fazer desde bolos e tortas até sorvetes e pudins com apenas alguns passos e um pouco de criatividade.Neste artigo, mostraremos os benefícios de fazer suas próprias sobremesas, os tipos de sobremesas que você pode fazer em casa, as ferramentas e ingredientes essenciais de que você precisa, algumas dicas e truques para uma sobremesa caseira bem-sucedida e algumas receitas fáceis e deliciosas de sobremesas caseiras para experimentar.
dessert diy
Benefícios de fazer suas próprias sobremesas
Fazer suas próprias sobremesas em casa tem muitas vantagens em relação a comprá-las em uma loja ou padaria. Aqui estão alguns deles:
Economize tempo e dinheiro. Fazer suas próprias sobremesas pode ser mais barato do que comprá-las, principalmente se você usar ingredientes que já tem na despensa ou na geladeira. Você também pode economizar tempo preparando as sobremesas com antecedência e guardando-as no freezer ou na geladeira até a hora de servir.
Controle os ingredientes e as porções. Quando você faz suas próprias sobremesas, pode escolher quais ingredientes usar e quanto usar. Você pode evitar sabores artificiais, cores, conservantes ou alérgenos que podem estar presentes em sobremesas compradas em lojas. Você também pode ajustar a doçura, a textura ou o sabor de suas sobremesas de acordo com seu paladar. Você também pode controlar o tamanho e a forma de suas sobremesas e cortá-las em pedaços menores ou maiores, conforme desejar.
Personalize de acordo com suas preferências e necessidades dietéticas. Fazer suas próprias sobremesas permite personalizá-las de acordo com suas preferências e necessidades dietéticas. Você pode usar diferentes tipos de farinhas, açúcares, gorduras ou laticínios para fazer sobremesas sem glúten, veganas, com baixo teor de carboidratos ou cetônicas. Você também pode adicionar ou omitir ingredientes como nozes, frutas, chocolate ou especiarias para criar diferentes sabores e variações de suas sobremesas.
Divirta-se e seja criativo. Fazer suas próprias sobremesas pode ser uma atividade divertida e criativa que você pode desfrutar sozinho ou com sua família ou amigos. Você pode experimentar diferentes receitas, técnicas ou decorações para fazer sobremesas únicas e originais. Você também pode expressar sua personalidade e estilo por meio de suas sobremesas, usando diferentes cores, formas ou temas.
Tipos de sobremesas que você pode fazer e cortar os ingredientes ou as sobremesas. Você precisará de um batedor para bater ovos, creme ou molhos. Você precisará de uma espátula para misturar farinha, chocolate ou nozes. Você precisará de uma faca para cortar manteiga, frutas ou sobremesas.
Forno, micro-ondas e freezer. Forno, micro-ondas e freezer são usados para cozinhar, aquecer ou congelar suas sobremesas. Você precisará de um forno para assar bolos, tortas, biscoitos, brownies e outras sobremesas. Você precisará de um micro-ondas para derreter chocolate, manteiga ou marshmallows. Você precisará de um freezer para fazer sorvetes, picolés ou iogurte congelado.
Farinha, açúcar, manteiga, ovos, leite e baunilha. Farinha, açúcar, manteiga, ovos, leite e baunilha são os ingredientes básicos que você precisará para a maioria de suas sobremesas. Você precisará de farinha para fazer a massa ou a crosta de suas sobremesas. Você precisará de açúcar para adoçar suas sobremesas. Você precisará de manteiga para adicionar riqueza e sabor às suas sobremesas. Você precisará de ovos para ligar e fermentar suas sobremesas. Você precisará de leite para adicionar umidade e cremosidade às suas sobremesas. Você precisará de baunilha para realçar o sabor de suas sobremesas.
Chocolate, nozes, frutas, especiarias e coberturas. Chocolate, nozes, frutas, especiarias e coberturas são os ingredientes opcionais que você pode usar para adicionar variedade e interesse às suas sobremesas. Você pode usar chocolate para fazer sobremesas de chocolate ou adicionar gotas ou pedaços de chocolate às suas sobremesas. Você pode usar nozes para adicionar crocância e sabor a nozes às suas sobremesas. Você pode usar frutas para adicionar frescor e cor às suas sobremesas. Você pode usar especiarias para adicionar calor e aroma às suas sobremesas. Você pode usar coberturas para adicionar mais doçura e textura às suas sobremesas.
Dicas e truques para fazer uma sobremesa caseira de sucesso
Para garantir que seus projetos DIY de sobremesas saiam bem, você precisará seguir algumas dicas e truques que ajudarão você a evitar erros comuns e melhorar suas habilidades. Aqui estão alguns deles:
Siga atentamente as instruções da receita. Ao fazer uma sobremesa a partir de uma receita, você deve seguir as instruções cuidadosamente e não pular nenhuma etapa ou alterar nenhuma medida. A receita foi testada e comprovada pelo autor ou pela fonte, portanto, você deve confiar em seus conhecimentos e experiência. Se você quiser fazer algum ajuste ou substituição na receita, primeiro faça uma pesquisa ou consulte um especialista para garantir que isso não afete o resultado da sua sobremesa.
Pré-aqueça o forno e unte as forminhas. Ao assar uma sobremesa no forno, você deve sempre pré-aquecer o forno na temperatura especificada na receita antes de colocar a sobremesa. Isso garantirá que sua sobremesa asse de maneira uniforme e adequada. Você também deve untar as formas que estiver usando com manteiga ou spray de cozinha para evitar que a sobremesa grude nelas. Você também pode forrar as assadeiras com papel manteiga ou papel alumínio para facilitar a remoção e limpeza.
Use ingredientes de boa qualidade e verifique as datas de validade. Quando estiver a fazer uma sobremesa em casa, deve utilizar ingredientes de boa qualidade, frescos e em bom estado. Você deve verificar as datas de validade de seus ingredientes e certificar-se de que eles não estejam vencidos ou estragados. Você também deve armazenar seus ingredientes adequadamente em local fresco e seco ou na geladeira ou no freezer, dependendo da natureza deles. O uso de ingredientes de boa qualidade garantirá que sua sobremesa tenha um bom sabor e seja segura para comer.
Não misture demais ou asse demais a massa. Ao fazer uma massa para bolo, biscoito, brownie ou outra sobremesa, tome cuidado para não misturar demais ou assar demais a massa. Misturar demais a massa pode fazer com que o glúten da farinha se desenvolva demais e torne sua sobremesa dura e densa. Assar demais a massa pode fazer com que a sobremesa seque e perca a umidade e o sabor.Você deve misturar a massa apenas até que os ingredientes estejam bem combinados e não restem grumos grandes. Você também deve verificar o cozimento de sua sobremesa inserindo um palito ou uma faca no centro e vendo se sai limpo ou com algumas migalhas úmidas.
Deixe as sobremesas esfriarem completamente antes de cortar ou servir. Quando estiver preparando uma sobremesa que precise ser cortada ou fatiada, como um bolo, uma torta, um brownie ou uma barra, deixe esfriar completamente antes de cortar ou servir. Isso permitirá que a sobremesa fique firme e firme e evite que ela se desfaça ou esfarele. Você também deve usar uma faca afiada ou uma faca serrilhada para cortar sua sobremesa e limpá-la após cada corte. Você também pode refrigerar ou congelar sua sobremesa antes de cortá-la para facilitar o corte.
Guarde as sobras em recipientes herméticos ou embrulhe bem. Quando sobrarem sobremesas que você queira guardar para mais tarde, guarde-as em potes herméticos ou embrulhe bem com filme plástico ou papel alumínio. Isso evitará que suas sobremesas sequem, percam o sabor ou absorvam odores de outros alimentos. Você também deve rotular seus recipientes ou wraps com o nome e a data de sua sobremesa e armazená-los na geladeira ou no freezer, dependendo do prazo de validade. Você deve consumir suas sobras dentro de alguns dias ou semanas, dependendo do tipo de sobremesa.
Receitas DIY de sobremesas fáceis e deliciosas para experimentar
Agora que você conhece o básico do DIY de sobremesas, pode experimentar algumas dessas receitas fáceis e deliciosas que vão impressionar sua família e amigos. Estas receitas são simples de seguir e usam ingredientes comuns que você pode encontrar em sua cozinha. Você também pode modificá-los de acordo com suas preferências e necessidades dietéticas.
Bolos Derretidos De Chocolate
Bolos de chocolate derretido são sobremesas decadentes que têm um rico bolo de chocolate por fora e um centro de chocolate pegajoso por dentro. Eles são perfeitos para os amantes de chocolate e ocasiões especiais.Aqui está como você pode fazê-los:
Pré-aqueça o forno a 200C (ventilador de 180C) e unte quatro ramequins de 150ml.
Em uma tigela própria para microondas, derreta 100g de chocolate amargo e 100g de manteiga em intervalos de 30 segundos, mexendo bem após cada intervalo.
Em outra tigela, bata dois ovos, duas gemas e 100g de açúcar refinado até ficar claro e espesso.
Adicione 50 g de farinha de trigo e uma pitada de sal à mistura de ovos.
Dobre a mistura de chocolate na mistura de ovos até ficar bem combinado.
Divida a massa entre os ramequins e coloque-os em uma assadeira.
Asse por 10 a 12 minutos ou até que os bolos estejam firmes nas bordas, mas ainda moles no centro.
Deixe os bolos descansarem por um minuto, depois passe uma faca nas bordas e inverta-os nos pratos.
Sirva com chantilly, sorvete ou frutas frescas, se desejar.
Quadrados de Cheesecake de Manteiga de Amendoim e Geléia
Os quadrados de cheesecake de manteiga de amendoim e geléia são sobremesas cremosas e crocantes que combinam manteiga de amendoim, geléia, cream cheese e aveia. Eles são fáceis de fazer e cortados em pedaços pequenos. Aqui está como você pode fazê-los:
Pré-aqueça o forno a 180C (ventilador de 160C) e forre uma assadeira quadrada de 20cm com papel manteiga.
Em uma tigela grande, misture 150g de aveia em flocos, 75g de farinha simples, 75g de açúcar mascavo, meia colher de chá de fermento em pó e um quarto de colher de chá de sal.
Adicione 75g de manteiga derretida e misture bem até obter uma farofa.
Pressione dois terços da mistura de aveia no fundo da forma preparada e asse por 15 minutos ou até dourar.
Em outra tigela, bata 225g de cream cheese, 75g de manteiga de amendoim, um ovo, 50g de açúcar refinado e meia colher de chá de extrato de baunilha até ficar homogêneo.
Espalhe a mistura de cream cheese sobre a base de aveia assada e alise a superfície.
Espalhe 150g de geléia de framboesa sobre a camada de cream cheese e gire com uma faca.
Polvilhe a mistura de aveia restante sobre a camada de geléia e pressione levemente.
Asse por 25 a 30 minutos ou até dourar e firmar.
Deixe os quadrados esfriarem completamente na forma sobre uma gradinha e corte em 16 pedaços.
Guarde os quadrados em um recipiente hermético na geladeira por até três dias ou no freezer por até três meses.
Torta de Melaço
A torta de melaço é uma sobremesa tradicional britânica que tem um recheio doce e pegajoso feito de calda dourada, farinha de rosca e suco de limão. Geralmente é servido com creme, creme ou sorvete. Aqui está como você pode fazer isso:
Pré-aqueça o forno a 200C (ventilador de 180C) e unte levemente uma forma de tarte com 23 cm de diâmetro.
Numa superfície ligeiramente enfarinhada, estenda 300g de massa quebrada pronta com uma espessura de 3mm e forre a forma preparada com ela. Corte o excesso de massa e pique o fundo com um garfo.
Leve à geladeira por 15 minutos, forre com papel manteiga e recheie com feijão ou arroz.
Asse por 15 minutos, depois retire o papel e o feijão e asse por mais cinco minutos ou até dourar.
Em uma panela pequena em fogo baixo, derreta 450g de calda dourada e 50g de manteiga, mexendo de vez em quando.
Em uma tigela grande, misture 150g de farinha de rosca fresca com as raspas e o suco de um limão.
Despeje a mistura de xarope sobre a mistura de farinha de rosca e mexa bem para combinar.
Coloque o recheio na forma de massa e espalhe-o uniformemente.
Abra a massa restante e corte formas com um cortador de biscoitos ou uma faca. Disponha-os sobre o recheio e pincele-os com um pouco de ovo batido.
Asse por 25 a 30 minutos ou até dourar e borbulhar.
Deixe a torta esfriar um pouco na forma sobre uma gradinha e sirva com creme, creme ou sorvete, se desejar.
Torta Melba De Pêssego
A torta de melba de pêssego é uma sobremesa frutada e refrescante que tem uma crosta de torta folhada recheada com pêssegos e framboesas e coberta com chantilly. É perfeito para o verão e piqueniques. Aqui está como você pode fazer isso:
Pré-aqueça o forno a 190C (ventilador de 170C) e unte levemente uma forma de torta de 23cm.
Em uma tigela grande, misture quatro xícaras de pêssegos frescos ou enlatados fatiados com meia xícara de açúcar granulado, duas colheres de sopa de amido de milho, uma colher de chá de extrato de baunilha e um quarto de colher de chá de sal.
Em outra tigela, misture duas xícaras de framboesas frescas ou congeladas com duas colheres de sopa de açúcar granulado e uma colher de sopa de amido de milho.
Desenrole uma folha de massa de torta pronta e coloque-a no prato preparado. Apare o excesso de crosta e flutue as bordas.
Coloque a mistura de pêssego sobre a crosta e espalhe-a uniformemente. Polvilhe a mistura de framboesa sobre a mistura de pêssego.
Desenrole outra folha de massa de torta pronta e coloque-a sobre o recheio. Corte várias fendas na crosta superior para liberar o vapor.
Pincele a crosta superior com um pouco de leite e polvilhe um pouco de açúcar grosso por cima.
Asse por 35 a 40 minutos ou até dourar e borbulhar.
Deixe a torta esfriar completamente em uma gradinha e leve à geladeira por pelo menos quatro horas ou durante a noite.
Sirva com chantilly se desejar.
Torta De Flocos De Milho
Torta de flocos de milho é uma sobremesa nostálgica que tem uma base de biscoito amanteigado coberto com geléia e flocos de milho cobertos com calda dourada. Geralmente é servido com creme ou creme. Aqui está como você pode fazer isso:
Pré-aqueça o forno a 180C (ventilador de 160C) e forre uma assadeira quadrada de 20cm com papel manteiga.
Em uma tigela grande, bata 150g de manteiga amolecida e 75g de açúcar refinado com uma batedeira até obter um creme claro e fofo.
Adicione um ovo e uma colher de chá de extrato de baunilha e bata bem.
Adicione 225g de farinha de trigo e uma pitada de sal e misture bem até formar uma massa macia.
Pressione a massa uniformemente no fundo da forma preparada e asse por 15 minutos ou até dourar.
Espalhe 200g de geléia de morango sobre a base assada e reserve.
Em uma panela pequena em fogo baixo, derreta 75g de manteiga e 75g de calda dourada, mexendo de vez em quando.
Em uma tigela grande, misture 150g de flocos de milho com a mistura de manteiga derretida e xarope até ficar bem coberto.
Coloque a mistura de flocos de milho sobre a camada de geléia e pressione levemente.
Asse por mais 10 minutos ou até dourar e ficar crocante.
Deixe a torta esfriar completamente na forma sobre uma gradinha e corte em 16 pedaços.
Sirva com creme ou creme, se desejar.
Conclusão
Sobremesa DIY é uma maneira divertida e gratificante de desfrutar de doces em casa. Você pode fazer suas próprias sobremesas com ferramentas e ingredientes simples que você pode encontrar em sua cozinha. Você também pode se beneficiar fazendo suas próprias sobremesas economizando tempo e dinheiro, controlando os ingredientes e porções, personalizando de acordo com suas preferências e necessidades dietéticas, se divertindo e sendo criativo. Você também pode experimentar algumas das receitas DIY de sobremesas fáceis e deliciosas que compartilhamos com você ou criar sua própria obra-prima de sobremesa DIY. Sobremesa DIY é uma ótima maneira de satisfazer seu desejo por doces e impressionar sua família e amigos.
Então, o que você está esperando? Pegue seu avental e seu batedor e comece a fazer suas próprias sobremesas hoje. Você ficará surpreso com o que você pode criar com sobremesa DIY. Feliz cozimento!
perguntas frequentes
Aqui estão algumas perguntas frequentes sobre sobremesa DIY:
P: Como posso tornar minhas sobremesas mais saudáveis?
R: Você pode tornar suas sobremesas mais saudáveis usando farinha de trigo integral, farinha de aveia ou farinha de amêndoa em vez de farinha branca; usando mel, xarope de bordo ou estévia em vez de açúcar; usando óleo de coco, azeite ou óleo de abacate em vez de manteiga; usando leite com baixo teor de gordura, leite de amêndoa ou leite de soja em vez de leite integral; usando iogurte grego, queijo cottage ou tofu em vez de cream cheese; usando frutas frescas, frutas secas ou chocolate amargo em vez de doces ou granulados.
P: Como posso tornar minhas sobremesas veganas?
R: Você pode tornar suas sobremesas veganas usando ovos de linhaça, ovos de chia ou aquafaba em vez de ovos; usando manteiga vegana, margarina ou óleo de coco em vez de manteiga; usando leite vegetal, creme ou iogurte em vez de produtos lácteos; usando queijo vegano, cream cheese ou creme azedo em vez de laticínios; usando néctar de agave, xarope de bordo ou açúcar de coco em vez de mel; usando chocolate vegano, chips de alfarroba ou cacau em pó em vez de chocolate.
P: Como posso fazer minhas sobremesas sem glúten?
R: Você pode fazer suas sobremesas sem glúten usando farinha sem glúten, farinha de aveia, farinha de amêndoa ou farinha de coco em vez de farinha de trigo; usando aveia sem glúten, flocos de quinoa ou crocantes de arroz em vez de aveia ou flocos de milho; usando fermento em pó sem glúten, bicarbonato de sódio ou goma xantana em vez de fermento em pó ou bicarbonato de sódio regular; usando extrato de baunilha sem glúten, extrato de amêndoa ou extrato de limão em vez de extratos regulares; verificando os rótulos de seus ingredientes para quaisquer aditivos ou conservantes que contenham glúten.
P: Como posso tornar minhas sobremesas mais festivas?
R: Você pode tornar suas sobremesas mais festivas usando frutas da estação, temperos ou sabores como abóbora, maçã, amora, pão de gengibre, hortelã-pimenta, gemada, etc.; usando cores festivas como vermelho, verde, dourado, prata, etc.; usando formas festivas como estrelas, flocos de neve, árvores, sinos, etc.; usar decorações festivas como granulados, purpurina, fitas, velas, etc.; usando nomes festivos como biscoitos do Papai Noel, brownies do Rudolph, sorvete do Frosty, etc.
P: Como posso tornar minhas sobremesas mais divertidas para as crianças?
R: Você pode tornar suas sobremesas mais divertidas para as crianças envolvendo-as no processo DIY de sobremesas e deixando-as ajudar a medir, misturar ou decorar; usando ingredientes adequados para crianças, como marshmallows, ursinhos de goma, M&M's, Oreos, etc .; usando sabores adequados para crianças, como chocolate, manteiga de amendoim, banana, morango, etc.; usando cores adequadas para crianças, como rosa, azul, amarelo, verde, etc.; usando formas infantis, como animais, carros, flores, corações, etc.; usar decorações adequadas para crianças, como adesivos, brinquedos, estatuetas, etc.; usando nomes adequados para crianças, como bolos de fadas, biscoitos de monstros, sorvete de unicórnio, etc.
0517a86e26
コメント